Produkty pro cadima pate (10)

Čerstvé vaječné tagliatelle jsou dlouhým formátem těstovin, který je po celém světě známý svou konzistencí, chutí a velikostí. Je synonymem emilské kuchyně, je vysoce univerzální a může být použit v nesčetných přípravách. Je ideální s ragú (masovou omáčkou), houbovou omáčkou nebo omáčkou s lanýži, a je stejně lahodný s jednoduchými rajčatovými omáčkami.

Tagliatelle all'uovo, vyrobené z čerstvých vajec lisovaných na bronz, 100% italská pšenice - 100% vyrobeno v Itálii

Paccheri trafilati al bronzo a pomalu sušené, 100% italská pšenice a bez přidaných konzervantů

Zmrzlina na smetaně Kód: VSC017

Pro kávu s kulatou chutí, silnou vůní a příjemně dlouhotrvající chutí. Klasický produkt pro všechny. Dostupné v: 250g mleté pro moka a espresso bar, 500g mleté pro moka a espresso bar, 500g a 1kg v zrnech.

Vybíráme pouze nejlepší čerstvě ulovené ančovičky, které jsou nejvhodnější pro zpracování podle tradičního řemesla, přičemž zráním v soli získávají nejautentičtější chuť z Cetary.

Guanciale je uzenina vyrobená z tváře prasete. Maso se masíruje solí po dobu přibližně pěti dnů. Přidává se pepř a chilli, maso se dochucuje rozmarýnem a šalvějí, aby bylo ještě chutnější. Zrání po dobu 60 až 90 dnů v prostředí s optimálním klimatem a vlhkostí. Používá se v kuchyni v různých receptech a omáčkách: například na těstoviny alla carbonara, gricia a amatriciana, abychom zmínili ty nejznámější.

Španělské prosciutto, chované ve volné přírodě a krmené žaludy.

Čerstvé vaječné tagliatelle jsou dlouhým formátem těstovin, který je po celém světě známý svou konzistencí, chutí a velikostí. Je synonymem emilské kuchyně, je vysoce univerzální a může být použit v nesčetných přípravách. Je ideální s ragù (masovou omáčkou), houbovou omáčkou nebo omáčkou z lanýžů, a je stejně lahodný s jednoduchými rajčatovými omáčkami.

Sorbetto al limone Kód: VSC001